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菜谱

新年如何煮兔子

新年如何煮兔子
新年如何煮兔子
Anonim

如果用传统的鸡肉或猪肉代替橘子煮兔子,新年餐桌会更有趣。 这不仅是美味,而且是健康的饮食产品。 有了这道菜,您不必担心自己的身材。 兔肉味道的全部魅力将有助于传达正确的成分。 橙色会给肉类带来细腻的香气,甜味和多汁。 防风草和香料会增加辛辣味。 新年如何做美味又快的兔子?

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选择你的食谱

您将需要

    • 1.5公斤兔肉
    • 一个大洋葱
    • 250克胡萝卜
    • 50克培根
    • 400g番茄罐头
    • 500克土豆
    • 100克欧洲防风草
    • 大橘子
    • 果岭
    • 香料
    • 盐。 菜肴:小鸭
    • 钢锅或炖锅。

使用说明书

1个

选择一个好的rabbit体,要有足够的肉。 毕竟,我不想在骨头上铺一层小小的肉来招待客人。 兔肉的柔软性和易加工性与其他任何肉类均不同。

2

不使用传统的肉类烧烤开始烹饪这道菜。 这次,首先,将培根切成小块,然后放入不粘涂层的深锅中或厚底锅中。 用自己的汁将培根炖在盖下几分钟。

3

将洋葱切成小方块,胡萝卜切成条,防风草切成圆圈,加入培根。 继续煮几分钟,直到变软。 这道菜的各种切片成分不仅可以使味道最大化,而且可以使复杂的菜看起来更漂亮。

4

将兔肉切成小块,放在蔬菜上。 加入盐和香料调味。 将西红柿放在肉上,并尽可能多地沥干所有汁和草药。 将欧芹切碎。 这道菜的最后一层是土豆。 将其切成小块,并在肉上均匀撒上西红柿。

5

在密闭锅中用中火或微波炉以全功率小火煮20分钟。 时间过去后,检查肉类是否准备就绪。

6

磨碎橘子,倒入沸水。 该混合物应放置一段时间。 如果肉准备好了,则排干橙子中的水。 添加绿色,然后布置橙色块。 盖上盖子再继续煮五分钟。 为了使菜肴多样化,您可以添加橄榄,橄榄或李子和橙子。 这将使菜的外观和口味更加精致。

注意一下

传统香料-生姜,大蒜,莳萝,胡椒粉,月桂叶不仅会阻止兔子的气味,而且会使菜肴非常饱和。

您需要选择一只兔子来煮幼仔,最好长达一年。

灭火器具的数量不得少于需要油炸的肉类数量。 您需要使用深锅,平底锅,以使肉汁多汁且煮熟。

兔子不应该煮超过一个小时,因为长时间加工的味道只会变得更糟。 此时间未考虑浸泡时间。

有用的建议

为了去除肉中的兔子气味并使其硬度变软,应在烹饪前将the体浸泡或腌制。 为此,您可以使用普通水。 例如,您可以将兔肉在水中加葡萄酒或苹果醋浸泡几个小时。 葡萄酒腌泡汁会使肉变得非常芳香,而经典的腌泡汁由橄榄油和大蒜制成,可以使您与口味形成鲜明对比。

腌制时或直接在煎炸或炖肉过程中应使用香料。

  • http://supercook.ru/zz231-01.html,
  • 加泰罗尼亚的兔子和橘子
  • 炖和烤兔子食谱
  • 切,腌制和调味料,用于制备兔肉
  • 如何更好地煮兔子

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