兔肉是一种饮食产品，即使在要求最苛刻的美食家中也很受欢迎。 兔子的菜肴非常美味，香嫩。 兔肉的制备方法很多，例如，蘑菇和啤酒炖制。
选择你的食谱
您将需要
- 4人食材；
- -1只兔子，切成小块；
- -洋葱；
- -2根胡萝卜;
- -培根100克；
- -200克新鲜蘑菇；
- -750毫升的淡啤酒；
- -盐和胡椒粉调味；
- -橄榄油。
使用说明书
1个
我们将洋葱切碎，将胡萝卜切成不太厚的切片，将培根切成小条，然后将蘑菇切成中等大小的切片。 在锅底较厚的锅中，加热少量橄榄油。 将兔子盐和胡椒块在两边的锅中煎至金黄色，然后转移到盘子中。
2
将洋葱在锅中用中火炒至半透明，然后加入培根和蘑菇。 增加热量，用洋葱和培根炒蘑菇，不断搅拌5分钟。
3
将兔子的碎片放回锅中，倒入啤酒。 我们不加盖将所有成分煮沸10分钟，以使酒精蒸发。 将热量降至最低，然后将肉在锅盖下煮45-55分钟。 上菜前，如有必要，将菜盐和胡椒粉少许。 作为配菜，您可以煮土豆，蔬菜或米饭。