Matnakash是一种非常美味，通风且异常柔软的亚美尼亚面包，很容易制备。 慢慢来，烤这美妙的糕点。
选择你的食谱
您将需要
- -小麦粉-500克；
- -干酵母-1茶匙山丘；
- -糖-0.5茶匙；
- -盐-2茶匙；
- -温水-350-400毫升；
- -植物油-2-3汤匙。
使用说明书
1个
首先，将小麦粉通过筛子放入足够深的杯子中。 由于此程序，由于面粉将被氧饱和，因此matnakash会变得非常柔软和通风。
2
将温水倒入深锅中后，向其中添加以下成分：干酵母，过筛的小麦粉，砂糖和盐。 捏合所得混合物20分钟。 然后在杯子上盖上形成的面团，上面贴上保鲜膜，将其放在温暖的地方静置60分钟。
3
时间过后，放下用手掌将已上升2倍的面团，将其浸入水中，然后再揉几分钟。 完成此步骤后，将面团重新加热约半小时。
4
将接近的面团分成两个相同的部分，每个部分均呈球形。 让面团静置四分之一小时。
5
将面团的一部分放置在油脂丰富的烤盘上，从中形成蛋糕，在其表面上加少量水，并小心地沿图的圆圈画出凹槽。 将这种形式的亚美尼亚面包送入温度为220度的烤箱中约20分钟。
6
当第一个马塔纳卡什面包烘烤后，以完全相同的方式烹饪第二个。
7
以温暖的形式为糕点服务。 Matnakash准备好了！