多亏了带有橘子的扇贝千层糕，即使是最挑剔的客人也会感到惊讶。 用法国菜烹饪的菜肴不会让人感到冷漠，在桌子上看起来像是真正的烹饪杰作。
选择你的食谱
您将需要
- -350克干贝
- -葱
- -2个橘子
- -香醋（最好是奶油稠度）
- -盐
- -黑胡椒粉
- -橄榄油
- -马斯卡彭
使用说明书
1个
将扇贝分成两个相等的部分。 将其中之一与碎马斯卡彭奶酪混合。 用盐和胡椒粉调味。
2
将橘子切成细环或切成薄片。 在扇贝和马斯卡彭奶酪的混合物上榨少量橙汁。 彻底混合所有成分并冷却30-40分钟。
3
将扇贝的第二部分切成小块。 用橙汁轻轻调味，加入盐，胡椒粉和橄榄油。 彻底混合所有成分，然后在果汁中浸泡30分钟。
4
分别用橄榄油将两种混合物煎至金黄色。 当从扇贝的一部分上餐桌时，在其中形成一个环，将第二种混合物中的配料放进去。 为了装饰这道菜，黑醋奶油奶油酱是理想的选择。