许多人将蔬菜炒菜与炖菜进行比较，但有很大的不同。 烹调炒菜时，蔬菜会被油炸-这使它们具有美丽的金色和出色的自给自足的味道！
选择你的食谱
您将需要
- 主菜成分：
- -香菇300克
- -韭菜100克
- -甜椒1个
- -酱油1汤匙。 湖
- -栗子10个
- -橄榄油50毫升。
- -芹菜杆120克
- 糖醋酱的成分：
- -干白葡萄酒50毫升
- -马铃薯淀粉½茶匙
- -水70毫升。
- -石灰1个
- -甜椒1个
- -韭菜50克
- -新鲜的薄荷
- -糖1茶匙。
使用说明书
1个
要煮蔬菜炖肉，将韭菜切成小圈。
2
冲洗并清洗蘑菇，用薄盘子切。
3
冲洗并剥去种子，然后切成小方块。
4
将栗子从果皮上小心去皮，切成小块。
5
将橄榄油倒入锅中，加入早期的韭菜，芹菜杆和炒菜。
6
接下来，将芹菜加入胡椒粉和蘑菇至洋葱-一切应炒约3分钟。
7
将去皮切碎的栗子倒入锅中，混合并在火上再保持两分钟。
8
要准备调味酱，首先将淀粉浸入水中。
9
切碎韭菜，胡椒和薄荷叶。 从石灰中榨汁。
10
在预热的锅中，放入所有切碎的食材，加入酸橙汁和葡萄酒。 煮约2分钟。
11
将淀粉状的水倒入混合物中，搅拌直至调味酱变稠。
12
上菜时，将炒菜放在盘子上，倒入酱汁。 炒菜应以温暖的形式食用，并以绿色作为装饰。