商店提供多种冷冻蔬菜混合物，非常适合在几乎没有新鲜蔬菜的时期使用。 购买混合物时，请注意包装内的蔬菜易碎，而不是一团团地撒谎。
选择你的食谱
您将需要
-
- 蔬菜汤
- 袋速冻蔬菜粉（400克）
- 土豆（3个）
- 水或肉汤（2升）
- 新鲜蔬菜
- 奶酪皮下的蔬菜混合物
- 袋速冻蔬菜粉（400克）
- 酸奶油（2汤匙）
- 鸡蛋（2个）
- 硬奶酪（50克）
- 蔬菜混合物煎蛋卷
- 一袋蔬菜混合粉（400克）
- 鸡蛋（4个）
- 蛋黄酱（1汤匙）
- 植物油（1汤匙）
- 糖醋蔬菜
- 袋速冻蔬菜粉（400克）
- 番茄酱（2汤匙）
- 酱油（2汤匙）
- 葡萄酒醋（1汤匙）
- 砂糖（1汤匙）或蜂蜜（1汤匙）
- 淀粉（1汤匙汤匙）
- 水（1/2杯）
使用说明书
1个
蔬菜汤。
在平底锅中煮沸水或高汤。 将土豆去皮，切成小方块，然后放进锅中。 煮10分钟。 将蔬菜混合物从袋子中倒入沸水中，请勿解冻。 再煮15分钟。 盐 在烹饪结束前几分钟，在汤上撒上新鲜的药草。
2
奶酪皮下的蔬菜混合物。
将冷冻的混合物倒入深生菜中。 将鸡蛋和酸奶油一起搅拌均匀。 加盐。 用这种液体倒蔬菜，然后将生菜放在热烤箱中30分钟。 将奶酪磨碎。 取出烤好的蔬菜，撒上奶酪，并在烤箱中再保持5分钟，直到出现奶酪结皮。
3
与蔬菜煎蛋卷。
将一包蔬菜倒入预热的锅中。 关上盖子。 用自己的汁炖蔬菜，直到多余的水分消失。 偶尔搅拌。 盐 分别打鸡蛋，再加入蛋黄酱。 再次鞭打。 在蔬菜中加入植物油，打好的鸡蛋，然后像煎蛋卷一样炸。 将硬化的边缘聚集到中心，刺穿中心，以使煎蛋卷均匀油炸。 关闭暖气并盖上盖子。 让它站立几分钟。 煎蛋卷会膨胀并变得富丽堂皇。
4
糖醋汁中的蔬菜。
将一包蔬菜倒入平底锅或平底锅中。 将番茄酱放入一个深碗中，加酱油，醋或白葡萄酒。 搅拌混合物。 加入蜂蜜或砂糖。 再次搅拌。 将淀粉溶解在一杯水中，倒入酱汁中。 将酱汁倒入蔬菜中，小火煮15至20分钟，然后将蔬菜和米饭一起拌碎。
有用的建议
将冷冻混合物与新鲜蔬菜混合，制成炖菜。 烹饪时，冷冻蔬菜比新鲜蔬菜释放更多的液体，请记住这一点。