对于越南海居民来说，这是一种简单而美味的食谱-高登·拉姆齐（Gordon Ramsay）的pangasius。
选择你的食谱
您将需要
- 对于2份：
- 潘加修斯鱼片-2件;
- 橄榄油；
- 面粉-半杯；
- 韭菜的白色部分；
- 番茄-1大；
- 西葫芦/西葫芦-1小;
- 香菜
- 柠檬味
- 百里香-2个分支;
- 大蒜丁香；
- 盐和黑胡椒调味。
使用说明书
1个
清洗pangasius鱼片，用餐巾将其擦干，将面粉卷成两面，然后在油中炸（每面约7分钟）。 穿上餐巾，留出多余的脂肪。
2
韭菜切成两半，冲洗干净，切成条。 将西葫芦切成小方块。 番茄-在圈子里。 用橄榄油将蔬菜炒熟。 将欧芹和大蒜切碎。
3
用油将箔片润滑，放入鱼片，盐和胡椒粉。 将番茄片，韭菜杆，大蒜，西葫芦块放在上面，再盖上第二块鱼片，盐。 撒上香菜，放一片柠檬，一小块百里香。
用箔纸包裹铝箔，并放入预热至200度的烤箱中25分钟。
上菜时切成两半。
祝您好胃口！