对于这道菜，您可以使用任何面食-意大利面，细面条，面食或角。 这是经典意大利面食的简化食谱，根据该食谱，您可以轻松快速地烹饪出美味而丰盛的餐点。
选择你的食谱
您将需要
- -意大利面-250克；
- -蘑菇-200克；
- -火腿-100克；
- -黄油-30克；
- -洋葱-½头；
- -奶油-70毫升；
- -盐，香料-调味。
使用说明书
1个
我们准备食材。 将洋葱切成薄片。 我们清洗蘑菇，切成薄片。 我们还将火腿切成小块。 对于这道菜，您可以使用任何蘑菇来调味，腌制后除外。 最好是新鲜的香菇或牡蛎蘑菇。
2
将意大利面浸入沸腾的盐水中，然后按照包装上的说明进行烹饪。 最好计算一下烹饪时间，以便同时准备意大利面和调味酱。
3
煮意大利面时，准备酱汁。 将黄油融化在锅中。 将切碎的洋葱浸入其中，然后放入蘑菇。 如果您愿意，可以添加切碎的丁香大蒜-大蒜一直用于意大利面食的经典食谱中。 稍微炸一下，加火腿，然后加盐，加任何调味料调味。 将所有食物油炸至中火煮熟，偶尔搅拌。 然后倒入奶油，盖上锅盖，并保持低火2-4分钟。
4
用少量黄油沥干意大利面并将其调味。 我们把它铺在盘子上，把酱汁放在上面。 您可以用香草，蔬菜切片或磨碎的奶酪装饰盘子。 煮饭后立即加热。