派克鲈鱼是一种令人难以置信的美味鱼，富含多种维生素和矿物质。 它的优点是骨头少，几乎可以搭配任何配菜，因此不仅受到成年人的喜爱，也受到儿童的喜爱。
选择你的食谱
您将需要
- 两只鲈鱼重达一公斤；
- -300克浓酸奶油；
- -一个柠檬；
- -四个洋葱；
- -200-250克奶酪；
- -少许植物油（用于炸洋葱）；
- -盐和胡椒粉（调味）。
使用说明书
1个
因此，在烤箱中烘烤这条鱼之前，您需要选择合适的鱼。 值得记住的是，未经冷冻的鱼更健康，更美味，而眼睛闪闪发光和粉红色g的鱼被认为质量更高。
2
接下来，必须清洗鱼。 去除水垢的最简单方法是将zander降低到水中。 另外，清洁时，必须去除鱼鳍的内部。
3
清洁后，您可以开始准备用于烘烤的zander。 因此，您需要用小号锋利的刀在鱼的两侧进行相当深的切割，然后将一个柠檬汁榨汁，然后将尸体倒在上面。 在此阶段，您需要尝试在切块中获取尽可能多的果汁。 完成此步骤后，将鱼用大量盐和胡椒粉磨碎，静置几分钟。
4
将洋葱去皮，切成条，然后在锅中炸至可口的玫瑰色。 将酸奶油与盐（或香料，草药）混合，在所有的鱼上加油脂，然后将炸好的洋葱折叠在鱼内。
5
接下来，必须将鱼放入箔纸中，小心地包裹箔纸的边缘，并放入预热至200度的烤箱中30分钟。 然后，您需要把鱼捞出来，将它转过来，在上面撒上磨碎的奶酪，然后再烘烤10分钟，值得记住的是，不再需要第二次将菜用箔纸包裹。 这道菜已经准备好了，可以和任何配菜一起放到餐桌上。
有用的建议
如果长矛鲈体重超过一公斤，则需要将它们烘烤更长的时间。