Botvigna非常不寻常，同时令人难以置信的美味。 它的准备非常简单，不需要任何特殊技能。
选择你的食谱
成分
- 甜菜顶（足够使用甜菜品种的甜菜）；
- 2个黄瓜;
- 辣根;
- 芥末酱
- 细香葱;
- 莳萝
装饰配料：
- 小龙虾-6个;
- 鳟鱼和鱼各700-800克；
- 土豆-6个;
- 胡椒;
- 2个洋葱;
- 绿党。
烹饪方法：
- 煮沸2升少许盐水，然后倒入预先切好的甜菜顶（切片不得超过1厘米）。 之后，您应该等待直到水再次沸腾，然后才能将锅从火上移开。 经过3-4小时后，将需要过滤肉汤。
- 注入肉汤时，您需要煮小龙虾。 这很简单。 1汤匙 湖 必须将盐倒入几公升的清水中。 那里放着4汤匙的lavrushka。 湖 新鲜或干莳萝和少许豌豆。
- 水开始煮沸后，有必要将小龙虾放入其中。 他们用中火煮约6-7分钟。 分配的时间结束后，必须将小龙虾从水中移开并冷却。
- 清洗鱼，切成大块，然后煮。 将盐和胡椒粉倒入锅中。 将那里的lavrushka和去皮的洋葱切成4个部分。 准备鱼大约需要10分钟。 切记清除泡沫。 此后，应将鱼取出并冷却。
- 接下来，您需要在土豆皮中煮土豆。
- 将切碎的黄瓜和切碎的蔬菜放入甜菜根汤中。 在玻璃杯中，您需要用水稀释辣根和芥末，然后将其倒入汤中。
- 然后，您可以将这道异常芳香和令人垂涎的菜肴摆在桌上。 将Botvini倒入一盘中，然后将去皮的土豆，水煮鱼和小龙虾倒入另一盘中。
除了这道菜很美味之外，它还是非常健康的。 事实是，甜菜顶部含有大量的维生素，以及该菜的其他产品。