猪肉和酱油的组合是东方烹饪中最受欢迎的组合之一。 用这种酱汁准备排骨和嫩排骨，将肉串腌制，然后加入切碎的猪肉中制成多汁的肉丸。
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酱油猪肉
这道猪肉和酱油是世界上最著名的菜。 许多家庭主妇从此菜开始熟悉中国菜。 它简单，有效且异常美味。 您将需要：
-500克猪排；
-4汤匙酱油；
-2汤匙姜糖浆；
-2汤匙辣椒酱；
-1汤匙甘蔗红糖；
-1/4茶匙辣椒粉；
-½茶匙咖喱；
-1个洋葱头；
-2瓣大蒜；
-1大甜椒；
-植物油。
在这样的盘子里，您可以添加笋，新鲜的辣椒，从种子去皮，未成熟的豌豆荚-袖口。
将洋葱去皮并切成半圈。 切掉辣椒的茎，去掉种子和隔板，也切成半环。 研磨大蒜。 将酱油与辣椒酱，姜糖浆，咖喱，糖和胡椒粉混合。 将肉切成细条。
用铁锅烧热植物油，辣椒和洋葱。 用钳子或筷子取出蔬菜。 在锅中加些油，然后将猪肉炒3-5分钟。 倒入香料，调味料和糖浆的混合物，放回蔬菜并加入大蒜。 煎至出现令人愉悦的独特气味。 大约需要5分钟。 与中国面条或米饭一起食用。