苹果酱是一种经过时间考验的美味佳肴，深受儿童和成人的喜爱。 此外，果酱可用作各种烘烤的馅料。
选择你的食谱
您将需要
- -2.5公斤苹果；
- -1.5公斤砂糖。
使用说明书
1个
为了使苹果酱鲜美可口，您需要选择合适的苹果进行制备。 最好用Antonovka的水果煮果酱。 在这些苹果中，果胶含量很高，因此果酱会变得很稠。
2
同样，对于苹果果酱的制备，诸如格洛斯特，雷内特，梅尔巴，西米连科等品种的水果是合适的。
3
苹果本身必须坚强而不生。 最好选择带有酸味的水果，这样苹果果酱不会太甜和太粘。
4
选定的苹果必须洗净，然后去皮并去中心。 然后将它们切成小块。
5
在锅里切苹果，倒一点水。 水只能稍微覆盖水果。
6
将苹果烧开，立即减少热量。 您需要将它们变暗约10分钟以使其变软。
7
烹饪后，必须将水排干，然后苹果变成土豆泥。 可以使用搅拌机或通过细筛将其研磨。
8
将糖倒入苹果酱中，搅拌均匀。 为方便起见并获得均匀的物料，您可以使用搅拌机或搅拌机搅打土豆泥。
9
苹果酱应该用小火煮熟并经常搅拌。 准备好的卡纸应较厚且有点透明。 大约需要25-35分钟的烹饪时间。
10
热的苹果酱在银行中摆放，消毒效果更好。