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菜谱

如何简单地用盐壳煮鱼

如何简单地用盐壳煮鱼
如何简单地用盐壳煮鱼
Anonim

他们的鱼菜总是很重要的,因为它非常有用。 它可以在烤箱,铝箔纸,微波炉中烤制成馅饼。 尝试根据非常简单的食谱在烤箱中的盐中煮鱼。

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选择你的食谱

您将需要

  • -1公斤鲈鱼;

  • -食用盐0.5公斤;

  • -0.5公斤海盐;

  • -1个蛋清;

  • -水;

  • -莳萝和欧芹的蔬菜。

使用说明书

1个

要用盐烹制鱼,可以按照以下方法使用:从鱼的内部和鳍中清洁鱼,去除鱼鳞。

彻底冲洗,用纸巾擦干鱼的内部和外部。

将蔬菜放入鱼内。

2

将海盐和食盐混合在一起,放入一个深碗中,倒入少许水(3-4大汤匙),使其浸泡盐。 所得的盐块应具有湿雪稠度。 将蛋清加入混合物中。 它将为我们的壳履行固定溶液的作用,盐中的鱼会变得嫩嫩多汁。

3

将厚的盐块放在烤盘上,用手洗净。 将鱼放在盐片上,再撒上剩余的盐。 用手紧按。 鱼应该被盐完全覆盖,为增强热效应,可以将鱼用铝箔纸包裹在盐上。

用220克的烤箱盐烤鱼。 30分钟内

4

取出鱼后,将其放在盐中的桌子上10分钟,然后小心地打破盐壳,将盐中的鱼放到桌子上。

为了使盘子看起来更美观,您不能用盐覆盖头部和尾部。

祝您好胃口!

有用的建议

您不应被大量盐弄糊涂。 盐烤鱼会尽可能多地摄取它,同时保持其风味,同时保持柔嫩多汁。

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