一个有趣的悖论-尽管健康生活方式的支持者遭受了无数次严厉抨击，但举世闻名的麦当劳快餐连锁店年年流行，并吸引了越来越多的新顾客。 目前，您可以在俄罗斯任何一个相对较大的城市中找到一家麦当劳餐厅（共有300多家餐厅）。 在欧洲和美国，它们几乎遍布所有地区。 是什么使麦当劳如此受欢迎？ 这个传说的背后是什么？
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当然，对于麦当劳产品的持续高需求有很多标准。 他们每个人都极为重要，因为它为整体惊人的成功做出了自己的特殊贡献。 为了详细了解餐厅的工作结构，烹饪过程的组织方式，任何人都可以在今年4月15日举行的全麦行动麦当劳敞开大门中行动。 在本文中，我们仅强调要点。
麦当劳无处不在的第一个原因是可访问性。 就餐厅的位置和价格而言的可及性。 在麦当劳吃饭总是比在任何其他类似的餐馆便宜。 而且所用产品的质量和制成品的口味特征要好得多。
麦当劳成功的第二个要素（但并非最不重要）是烹饪和上菜的惊人速度！ 任何菜都几乎立即完成。 对于那些试图尽可能节省时间的人来说，这一点尤其重要。 通过在麦当劳工作的所有阶段使用输送机系统，可以实现如此高的速度。 几十年前，世界上第一个决定在其餐厅使用传送带的是迪克（Dick）和麦克麦当劳（Mac McDonald）兄弟。 在此之前，亨利·福特（Henry Ford）发明的输送机系统仅用于汽车制造。
自麦当劳连锁餐厅成立以来，其创办人雷·克罗克（Ray Kroc）一直非常重视所有员工无条件遵守最严格的卫生标准。 我必须说，随着时间的流逝，对清洁的要求只会增加。 如今，与其他公共餐饮场所相比，麦当劳对卫生的要求最为严格。 例如，根据内部法规，人员每小时必须洗几次手：踏上班次时，切换到准备另一种类型的产品时（甚至在更换各种三明治时），甚至在触摸异物后也要洗手。 只能用一次性手套触摸所有食品。 如果违反了此规则，则“触摸”的产品将被丢弃。 即使在麦当劳餐厅附近，也始终保持完美的清洁度。 因此，向参观者展示了公司对清洁的重视程度，人们自然对在这样的地方准备的食物有安全感和信心。 毕竟，从小就考虑到清洁是健康的关键。
所有煮熟的菜肴都有其自己必须严格规定的期限，必须落在游客手中的事实也可以归因于游客的健康。 例如，汉堡包最多可以为客户等待10分钟，而炸薯条最多可以等待5分钟。为准确控制整个厨房中产品的“使用寿命”，许多计时器被挂起。 成品的保质期到期后，便立即将其丢弃。 显然，在如此短的时间内，没有一个汉堡包或马铃薯会变质。 但是，麦当劳的目标是让人们“美味，快速，热”，因此绝不允许再加热。 绝对没有按时出售的所有东西都会被送到垃圾箱。
麦当劳的受欢迎程度的下一个方面是大厅的设计。 餐厅内部装饰不仅功能实用，而且令人赏心悦目。 他们通常有很多照片，玩具和其他可爱的物品使房间变得舒适。 麦当劳的儿童房尤其独特。 在那里，受过专门训练的餐厅员工（女主人）与孩子们一起玩，他们与孩子们玩各种游戏，绘画，跳舞和唱歌，而父母则享受美食和彼此交往。 自然，对于年轻的父母来说，在选择用餐的地方，对整个家庭的照料是一个重要的标准。
每天只应用一小部分通用规则即可使麦当劳成为特快烹饪领域的全球领导者，它可以帮助任何人或组织提高生产力，提高效率并节省放松时间。
因此，您只需要打开日记并做笔记：4月14日至15日，我们在开放日去麦当劳。 您可以通过电话：8-800-100-90-96来注册短途旅行。
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