很难想象没有咸黄瓜的俄罗斯盛宴。 尽管黄瓜本身在古代印度已广为人知，但实际上这是俄罗斯菜。 任何家庭主妇都应该可以做饭，特别是因为有很多食谱，而且几乎所有食谱都很容易执行。
选择你的食谱
快速制作盐渍黄瓜非常简单。 这不仅是美味可口的小吃，而且还是健康的菜。 首先，这种黄瓜有助于应付压力，减轻肿胀并维持正常的血压。 并帮助男人保持健康。 黄瓜不仅有用，而且也可以腌制：缓解痉挛和预防抽筋。 此外，腌制的黄瓜与肉类菜肴也可以很好地结合在一起。
即使是没有烹饪经验和经验的女孩也可以制作咸黄瓜。 有很多方法可以烹饪这种开胃菜。 淡盐黄瓜的配方在制备时间和主要方法上有所不同，结果是相同的。
第一种方法是在一个塑料袋中腌制黄瓜。 这项准备工作是最快的。 这种方法的优点不仅在于黄瓜可以很快地煮熟，而且还具有风味特点：您可以按照自己喜欢的方式煮黄瓜。 如果您是辛辣的恋人，则不要保留辣根，辣椒的混合物，还有一些加覆盆子，黑加仑叶。 如果您更喜欢自然口味，则可以使用最少的调味料。 如何在包装中腌制黄瓜？ 首先，您需要：
- 2公斤黄瓜，
- 盐-5茶匙
- 蒜
- 莳萝
其次，准备好它们：彻底冲洗，修剪两端，放入袋中。 加盐混合。 然后加入切碎的大蒜和莳萝，也将所有这些混合。 将袋子放在冰箱中三个小时。 到此为止，准备好盐渍黄瓜。
还有另一种选择可以快速制作咸黄瓜。 像第一种情况一样，需要将黄瓜切成小块，再将大蒜和莳萝切碎。 然后加入2汤匙盐，搅拌均匀，从袋子中挤出所有空气，打结。 一个小时后，您可以享用美味的黄瓜。
换句话说，烹饪时间更长，但并不复杂。 还准备黄瓜，将其放在冷水中浸泡四分之一天，以使黄瓜变脆。 在指定的时间后，将相同的配料放在容器的底部（可以是容器，平底锅或盆），您可以添加一点红色的辣椒。 现在轮到黄瓜了：将它们放在香料上，倒入盐水。 盐水的制备如下：半升水，一茶匙盐。 如果您想在白天快速制作盐渍黄瓜，则可以用热水煮盐水。 如果您受凉-您可以在三天内吃黄瓜。 黄瓜装满后，可以将辣根叶放在上面，这会使黄瓜更加紧缩。
对于那些不想等待几个小时的人，以下选项是合适的。 您需要冲洗黄瓜，切掉两端，切成圈。 与大蒜混合，通过压榨机，加盐和糖，莳萝。 整个混合物应在广口瓶中混合，持续几分钟，至少十分钟。 因此，您可以在意外客人到来之前制作盐渍黄瓜。
每次，黄瓜都会变得更加酥脆可口，因为主要是体验。