按照这种食谱在烤箱中煮熟的肉末和土豆砂锅总是非常柔软多汁。 这道菜是用冰箱中几乎总是可用的产品快速简便地制备的。
选择你的食谱
您将需要
- -500克碎牛肉；
- -一个中等大小的洋葱；
- -土豆500克；
- -300克酸奶油；
- -200克奶酪；
- -盐和胡椒粉（调味）；
- -绿党（您可以使用干的和新鲜的）。
使用说明书
1个
第一步是冲洗土豆，将其放入深锅中，加水煮沸。 如果蔬菜很大，那么以前可以将它们切成两半，以便煮得更快。
将完成的土豆倒入冷水中，冷却10分钟。
2
接下来，您需要将洋葱去皮，切碎。 加热厚底锅，将油倒入锅中，炸至洋葱呈金黄。 在煎炸过程中，必须不断搅拌洋葱，以使其在任何情况下都不会燃烧。
3
下一步是烤碎肉。 馅应放入锅中，放入洋葱，将所有盐，胡椒粉混合在一起调味，加入切碎的草药，然后用高火炸至半熟。 值得记住的是，在此阶段，最重要的是迅速炸碎肉，使其上覆盖一层皮。
4
将土豆去皮，用粗刨丝器洗净并切碎，或切成薄片。 将奶酪磨碎放在一个单独的碗中。
5
准备好所有食材后，即可开始收集砂锅菜。 烤盘上应抹上植物油，并在上面放碎肉，使其平整。 将切碎的土豆放在碎肉上，加盐腌。
6
接下来，您需要将酸奶油（奶油）与莳萝和盐混合在杯子中，混合。 将砂锅倒入准备好的酱汁，再撒上碎奶酪。
7
将烤盘放在烤箱中30分钟，然后将烤箱预热至180度。 多汁和令人满意的砂锅已经准备好。