宴会的组织是非常负责任的事情。 必须考虑到客人的口味，主持人的可能性，庆祝活动的举办时间。 为了提供足够的桌子而不购买额外的产品，您需要预编译将来宴会的菜单。
选择你的食谱
使用说明书
1个
评价被邀请人的组成。 未来表的概念可能取决于此。 年长的客人肯定会喜欢经典的菜，他们会警惕异国情调。 相反，青年会喜欢时尚新闻。 如果客人中有小孩，请注意，他们根本不吃很多菜。 也许他们应该组织一个单独的表。
2
编写菜单时，请记住，对于一位客人来说，平均150克的冷开胃菜就足够了，不超过100克的热小吃，50克的肉和鱼片，250克的热菜（包括配菜）和150克的甜点。 计算面包的数量-每人不超过3片。
3
不要忘记喝酒。 对于宴会，您将需要果汁或果汁饮料，矿泉水（最好是两种类型-有气和无气）。 对于每个人，您所需要的软饮料不超过500毫升。 至于酒精，估计每个男人要喝300-500毫升的烈性酒，而女人则要喝等量的酒。 为了庆祝活动，您需要以4人1瓶的价格享用香槟。
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继续选择节日菜单的菜肴。 请记住，大多数人会在鱼和肉之间进行选择，而不再选择后者。 因此，至少主菜之一应该是肉。 较昂贵的选择是烧烤和牛排，较预算的选择是酱肉末。
5
选择肉类时，请停下猪肉或牛肉。 请注意，并非每个人都喜欢羊肉。 如果要保存，请选择一只鸟。 宴会桌上，有趣的煮鸡肉或火鸡柳看起来相当不错。
6
决定主菜后，拿起小吃。 宴会桌的通常成分是冷盘，肉和鱼。 最好不要在花瓶中盛沙拉，而要在馅饼上盛-餐桌看起来更雅致。 强制性宴会细节-小吃配鱼子酱，荷叶边和各种馅料的馅饼。
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热小吃（例如朱利安）也非常令人印象深刻。 它们在冷盘和主菜之间供应。
8
不要忘记宴会的特殊位置-呈果冻状，整条烤鱼（st鱼，梭鲈，梭子鱼）以及猪。 传统菜肴中的此类菜肴-带有丰富的馅料，并用纸托装饰-可以很好地装饰节日餐桌。
9
添加装饰性和水果味。 将它们彻底洗净，擦干并放在花瓶中后，将其全部放在宴会桌上。 只有柠檬切碎。
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作为甜点，蛋糕和糕点（在食用前切成薄片）是合适的。 在温暖的月份，您可以在特殊的碗中放冰淇淋。 不要忘记喝茶和咖啡。 对于宴会，可以将它们放在单独的茶几上。
有用的建议
在计划菜单时，请考虑季节。 相反，对于夏季庆祝活动，必须增加软饮料和水果的数量，而减少肉类菜肴的数量。 在冬季，您可以减少瓶装矿物质牛和果汁的数量，但要多加几升酒精