有很多装饰蛋糕的食谱。 为了使糖果成为杰作，使用了巧克力，华夫饼，小杏仁饼，乳香，蛋白甜饼，水果和各种乳脂。 但是，鲜奶油仍然是装饰蛋糕和糕点的最受欢迎的产品。
选择你的食谱
您将需要
- -奶油；
- -搅拌机；
- -一个塑料碗；
- -带喷嘴的糖果注射器。
使用说明书
1个
首先，应该指出的是，并非所有的乳霜都能找到诱人的甜蜜浑浊，而脂肪含量至少为25％的乳霜才可以找到。 此外，乳脂的脂肪含量应比蔬菜高。 知道以非乳类制成的乳脂的量为1升，会产生3升的持久性乳脂，甚至可以将其冷冻和融化而不会影响口味。 此外，与乳制品相比，它们的卡路里含量低。
2
下一步是冷却。 在搅打稀奶油之前，应将它们在+ 5-10度的温度下冷却至少12个小时。 搅打之前，必须在奶油中添加糖（水，牛奶和其他添加剂）。 并非每道菜都适合搅打稀奶油。 最好使用塑料碗。 在这种情况下，必须确保打蛋器不会刮擦其内表面，然后您需要开始搅打，以确保奶油不会“破损”。 很容易确定产品的准备情况：产品的体积已大大增加，但仍略带液体，尽管打蛋器在其表面上留下了清晰的痕迹。 从理论上讲，您可以用手搅打奶油，但是使用搅拌机进行烹饪的时间会更少。 使用搅拌机时，最好以低速搅打产品。
3
接下来，您需要一个带有喷嘴的糕点袋。 装饰蛋糕之前，必须先在蛋糕上涂上奶油，糖霜，果酱，然后用小杏仁饼等将其拧紧。 在已经上油的产品表面上，必须开始涂抹乳脂，对于乳脂，请使用带有不同喷嘴的糕点袋。 例如，带有倾斜切口的尖端适合于玫瑰，带有牙齿的细尖端适合于边框。 蛋糕的装饰完全取决于女主人的想象力。 例如，您可以使用细尖头像镂空蜘蛛网一样装饰蛋糕的巧克力釉表面，还可以在蛋糕上“种”很多玫瑰，在玫瑰的中心放置罐头或新鲜的草莓或樱桃。
有用的建议
如果您购买了已经制成的产品（使用带有卷曲喷嘴的罐头出售），则可以避免对稀奶油大惊小怪。