最近，芒果在俄罗斯奇异水果迷中非常受欢迎。 “热带苹果”-在印度和巴基斯坦被称为“热带苹果”。 传说说，湿婆为他的妻子种了一棵美丽的树，上面有多汁的水果，这是她对她的虔诚和爱的标志。 芒果是印度的国家象征。 怎么吃呢？
选择你的食谱
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首先，尝试选择成熟的水果。 芒果成熟，皮肤红，棕褐色。 请记住，他是从远方被运送到俄罗斯的，所以它们还不成熟，在我们的商店里，您几乎找不到“正确的”多汁的水果。 购买时要小心：从各个方面检查，触摸。 在成熟的水果中，皮肤致密，富有弹性，皮肤下的果肉柔软。
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要直接从骨骼进食，请执行以下操作。 将芒果切成三个地方。 用锋利的刀以这种方式从三分之二的皮肤上去除皮肤：以圆周运动的方式在胎儿周围切开皮肤，并形成十字形的凹口。 下部最好留在果皮中。 有了成熟的水果，皮肤很容易脱落。 您可以吃天然形式的水果，也可以将其切成薄片并食用。
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节日餐桌的装饰切割。 将芒果纵向切成两到三个部分。 请注意，胎儿骨骼是细长且平坦的。 您必须切割，以使骨头保留在内部。 侧面易于处理。 将一半芒果放在手掌上，将其纵向和横向切开（用网眼），尽量不要损伤皮肤，但要切得越深越好。 握住准备好的一半的边缘，将其弯曲成半圆，使果肉类似于刺猬的针。 所得到的方块将很容易用刀切割。 用漂亮的盘子将中间部分与骨头分开。 如果水果成熟，则此操作非常容易。
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您不幸运，您买了一个不太成熟的水果？ 不要气our。 通过它，您可以快速轻松地准备清凉的饮料，味道鲜美。 您将需要芒果，红糖，酸橙汁（可以用柠檬汁代替）。 剥芒果，去掉石头。 上面已经介绍了如何执行此操作。 将切碎的果肉放入锅中，倒入1至4的水，煮沸，中火煮约4分钟。 从火上移开。 加入红糖调味，然后加入一茶匙的石灰或柠檬汁。 应变。 饮料准备好了。