曾经尝试过日本料理的每个人都认为准备菜肴的食谱非常复杂。 我们迅速向您保证事实并非如此。 烹调日本料理的主要秘诀是正确选择优质新鲜产品并结合一定量的香料。 今天，我们将教您如何为寿司做饭。
选择你的食谱
寿司是日本的传统小吃，其原料包括：新鲜的鱼片，海鲜或蔬菜，煮熟的米饭，紫菜海藻。 以下寿司品种被认为是最受欢迎的：寿司，futomaki，nigiri寿司，temaki，uramaki。 实际上，做寿司一点也不难。 在日本食谱中，寿司的制作方法有很多变化，其中以米饭为基础。 为了让寿司尝起来，米饭应该在您的嘴里融化。 我们为您提供最简单的方法之一。
如何煮米饭做寿司？
要准备寿司，最好带日本大米，因为它与其他品种的黏性更好。 用冷水洗净200克大米，定期更换，直到水色清澈为止。 用筛子过滤一下，静置一个小时。 然后将大米转移到深锅中，倒入250毫升水。 锅里的水应该多出三分之一米。 用锅盖盖锅，放火上烧开。 用小火煮大米13分钟，直到水被吸收。 之后，取下锅，让煮好的米饭静置15分钟，但不要打开盖子。 接下来，准备寿司或面包卷（对于米饭，您需要米醋，新鲜的鱼，紫菜海藻和费城奶酪）并享受它们令人难以置信的味道！ 祝您好胃口！