羊乳酪是自古以来就闻名的希腊民族产品。 真正的羊乳酪由羊奶制成,并储存在盐水中。 因此,在选择奶酪时,需要注意其成分和存储方法。
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选择你的食谱
羊乳酪的历史始于古代希腊。 如今,用羊奶制成的奶酪在地中海地区非常流行,可用于准备许多菜肴,包括著名的希腊沙拉。
奶酪的特点是什么?
羊乳酪具有易碎的结构,凝乳味,并涂有淡奶油色的白色。 从外观上看,它看起来像一块压制的豆腐块,稠密的稠度。 它可以破碎,但不能撒在一块面包上。
羊乳酪是希腊的国货,荷马的诗作《奥德赛》中提到了羊乳酪。 羊乳酪具有乳白色的咸味和适度的酸度。
羊乳酪以小方块形式存储在盐水中。 通常,它以硬塑料制成的矩形包装出售。 要享受产品的自然味道,您需要知道如何正确选择羊乳酪。