芦笋白菜或西兰花是最健康的绿色蔬菜之一。 未开封的花序被用作食物，煮熟后会变软并获得细腻的味道。
选择你的食谱
您将需要
-
- 西兰花奶酪慕斯：
- -西兰花200克;
- -50克微咸三文鱼；
- -100克脂肪含量为15％的兰伯特奶酪；
- -50毫升奶油；
- -1个蛋黄；
- -20毫升橄榄油；
- -2汤匙 湖 柠檬汁
- -盐
- 将黑胡椒粉调味。
- 西兰花
- 用大蒜和奶酪烤：
- -西兰花1.5公斤；
- -200克硬奶酪；
- -10瓣大蒜；
- -2汤匙 湖 橄榄油
- -调味。
- 培根西兰花小吃：
- -0.5公斤的西兰花；
- -培根150克；
- -125克奶酪。
使用说明书
1个
奶酪慕斯西兰花
拆解花椰菜的花序，在冷水中清洗。 将白菜在盐水中煮3-5分钟，直到煮熟。 将其倒入漏勺中，倒入冰水中。 然后倒入橄榄油并撒上柠檬汁。
2
将腌三文鱼切成小块。 将兰伯特奶酪磨碎，放在细刨丝器上。 将其转移到一个小锅中，倒入奶油并放低火。 加热混合物，但不要使其沸腾。 倒入蛋黄，拌匀。
3
从火上移开团块，加入切碎的鲑鱼。 用搅拌器击败大众。 将西兰花放在煮沸的盘子上，然后将奶酪慕斯倒在上面。
4
大蒜和奶酪焗西兰花
将西兰花花序切成两部分。 将卷心菜放入沸腾的盐水中，煮3-5分钟直至变软。 然后将水排干，然后将西兰花烘干。
5
研磨大蒜。 在锅中加热橄榄油。 将切碎的大蒜放入中火煎至金黄色。 加入煮熟的西兰花，将白菜和大蒜混合，然后关闭火锅。
6
将烤箱预热至180°C。 用黄油润滑烤盘，然后将白菜转移到其中。 磨碎硬质奶酪并在上面撒上西兰花。 烘烤约10分钟，直到奶酪完全融化。 将完成的菜品立即加热到餐桌上。
7
培根西兰花开胃菜
将西兰花花序煮沸，直到变软。 将培根切成细条。 将软奶酪切成小块。
8
在每个培根条上放西兰花和一片奶酪。 将培根卷紧。 用植物油给烤盘上油。 将开胃菜形式放入烤箱中，加热至180°C，保持5分钟。 冷静并服务。
相关文章
如何制作西兰花油条
- 培根西兰花
- 煮西兰花很美味