保存水果和蔬菜有助于使营养更加多样化，并富含维生素。 在冬天打开一罐蜜饯或蔬菜沙拉，呼吸夏天的香气真是太好了！ 如何正确地准备和关闭罐头，以使坯件能长时间站立并且不适应不愉快的意外？
选择你的食谱
您将需要
- -玻璃罐；
- -封口机；
- -苏打水；
- -芥末；
- -烤箱;
- -金属盖。
使用说明书
1个
清洗罐头。 必须非常小心地进行此操作，因为罐子上残留的任何污染物都可能导致发酵过程并损坏罐头食品。 特别要彻底清洗易拉罐的颈部。 用餐具洗涤剂清洗罐子。 您可以使用苏打粉和芥末粉。 然后用大量流水冲洗广口瓶，并将其底部朝上放在毛巾上。 让罐子站直直到变干。
2
消毒罐子。 一种方法是在烤箱中消毒。 在烤盘上制作干净，干燥的玻璃罐，以免彼此接触。 将锅放在冷烤箱中，然后加热到200度。 将罐子烘烤20-30分钟。 然后关闭烤箱，将罐头放进去，直到完全冷却为止。
3
将热蔬菜色拉装满罐子或在产品上加上书签，根据食谱倒入腌料和其他动作。
4
装满成品后，立即用煮沸的盖子盖上罐子。 将接缝机安装在顶部。 盖子应紧贴罐头的颈部。 如果您使用的是压接机，请轻轻将两个手柄放低。 使用蜗牛打字机，顺时针旋转旋钮，直到听到独特的喀哒声。 如果机器拧紧了，则必须在脖子上每旋转2-3圈之后再进行操作。 广口瓶，握住右侧接缝机的手柄。
5
用厨房毛巾盖住盖子，然后用手滚动。 如果滚动良好，它将不会滚动。 用毛巾包住罐子，然后将其轻轻地翻到桌子上。 液体不得从盖子下面泄漏。
6
将罐子倒过来，包好过夜。 早晨，重新排列易拉罐以便永久保存。