事实证明，从鸡胸肉这样的产品中，您可以烹饪出罗马尼亚美食的原始美味。 Pastoroma是美食家的欢乐，它是第二道菜，开胃冷菜，适合三明治。 为了烹制真正的牧师，您需要正确腌制和腌制鸡胸肉，使它们充满香料。
选择你的食谱
您将需要
-
- 2个鸡胸肉。
- 对于盐水：
- 水3汤匙;
- 盐2汤匙。
- 月桂叶2个
- 腌料：
- 蜂蜜2汤匙。
- 油锈。
- 酱油1汤匙；
- 大蒜2瓣;
- 黑胡椒粉1茶匙;
- 辣椒粉1汤匙
使用说明书
1个
准备鸡胸肉-乳房。 取无骨的肉。 用水洗净，以清除最小的骨头和附着的颗粒。 首先，您需要在咸的冷水中腌制鸡胸肉，再加上月桂叶。 食盐的量为1汤匙。 没有以1.5汤匙的速度滑动。 水。 将鸡胸肉放入盐水中2小时。 水应该完全盖住鸡肉。
2
同时，煮腌料。 腌料应该是辣的。 大蒜和任何植物油都是牧师食谱的一部分。 将黑胡椒，辣椒粉，2汤匙蜂蜜，1汤匙添加到该成分中。 酱油 彻底混合所有内容。 大蒜应切碎。 您会得到用于摩擦鸡胸肉的糊状物。
3
将鸡胸肉从水中取出。 放在纸巾上晾干。 保持5分钟，必要时用干毛巾代替毛巾。 准备好腌制的乳房后，不要流水。
4
用所得的糊将鸡片彻底涂满。 放入碗中冷藏2小时，即可过夜。
5
滚出鸡胸肉。 将它们放入表格中，用箔纸预先覆盖底部。 这道菜应该结成硬皮，因此放入预热至180度的烤箱中。
6
烘烤牧师15-20分钟。 快要准备就绪时，将其从烤箱中取出，倒入所得到的果汁中，再放入烤箱中10分钟。 因此，在鸡肉块上会形成甜糖衣，将装饰所得的菜肴，并赋予牧师特殊的辛辣味。
有用的建议
准备烘烤的五香熏牛肉可以拧成一卷，并用细丝捆扎，以免碎裂。 菜准备好后，拆下螺纹。 它将变成一个美丽的香肠。