饮食上的女性更喜欢选择脂肪含量最低的健康且营养丰富的奶酪，因为一些营养学家建议食用一种脂肪含量不超过5％的奶酪产品。 这种奶酪通常在昂贵的杂货店或大型大型超市中出售。
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奶酪的种类
脂肪含量为5％的奶酪包括Valio Polar，Grunlander，Fitness，自制奶酪，Village House等品牌，以及羊奶酪和粒状干酪。 Chechil奶酪的质地与格鲁吉亚的suluguni奶酪相似，但是它是一种由致密的纤维丝制成的猪尾，其中含有大量的盐，通常以烟熏形式出售。 低脂Grunlander，Fitness和Valio Polar奶酪的含量约为148 kcal。
购买低脂奶酪时，您需要仔细阅读包装，因为其中一些可能不包含5％的脂肪，而是酸奶。
淡羊乳酪或淡羊乳酪被认为是一种饮食产品-与脂肪含量高的普通羊乳酪不同，它可以安全地添加到各种色拉中并作为零食食用。 粒状干酪是一种脂肪含量低的自制干酪，以凝乳形式与略咸的新鲜奶油混合出售。 它通常用作独立的成熟菜，并且还可以从粒状干酪中调制各种带有蔬菜的色拉。