鱿鱼是俄罗斯最受欢迎的海鲜之一。 它们是许多美味佳肴的一部分。 也许其中最美味的是鱿鱼和酸奶油西红柿。
选择你的食谱
您将需要
- -盐；
- -胡椒粉；
- -香菜和莳萝；
- -小麦粉-2茶匙；
- -酸奶油-1杯；
- -植物油-1/2杯；
- -灯泡-4个；
- -番茄-10个;
- -鱿鱼片-800克
使用说明书
1个
从西红柿上切下茎。 然后从中榨汁，倒入炖锅。 在绞肉机中绞肉，或用锋利的刀切碎。
2
将扭曲的果肉放入果汁中，倒入油，煮沸。 用微弱的水煮6分钟。
3
将去皮的生鱿鱼切成条状，放入番茄块中，加入切碎的洋葱。 再次煮沸，煮五分钟。
4
在干燥的煎锅中加热面粉，使其具有浅黄色。 接下来，冷却并稀释一部分番茄酱，酸奶油。 用这种方法制作浓稠，无结块的酱汁。
5
将煮熟的面粉酱倒入剩余的番茄块，胡椒粉中，并慢火煮5分钟。
6
将可口的鱿鱼配酸奶油西红柿，脆米饭或土豆泥一起食用。 作为饮料，冷牛奶或牛乳气酒是最佳选择。