要准备冬天的辣椒，可以使用Lecho Traffic Light配方。 在秋季销售中，您可以找到各种深浅不一的甜椒：从明亮的勃艮第到黄色和浅绿色。 为了使Lecho不仅好吃，而且食用时看起来也很漂亮，您需要收集各种颜色的辣椒。
选择你的食谱
您将需要
- 产品：
- 3公斤彩色甜椒（保加利亚）
- 2公斤小直径胡萝卜
- 3升切碎的西红柿
- 1杯植物油
- 1.5杯糖
- 2汤匙盐
- 香草和大蒜调味
- 厨房工具：
- 厚壁沸腾餐具
- 木勺搅拌
使用说明书
1个
准备蔬菜。 为此，需要将胡椒从种子中清除并切成4-6份。 将胡萝卜去皮切成细圈。
2
准备填充。 为此，在平底锅中混合番茄卷，滚动番茄，植物油，糖和盐。 将填充物煮沸10-15分钟。 然后将胡萝卜片浸入混合物中，煮40分钟。 之后，将切成薄片的胡椒粉倒入浇汁中，再煮15分钟。 剩下的是在煮熟前5分钟放入切碎的草药和大蒜。
3
将完成的炖煮的菜倒入玻璃罐中。 包装并逐渐冷却。 交通灯准备好了！
注意一下
盖子和罐子都需要消毒。
有用的建议
如果您喜欢绿色，则用莳萝，欧芹将其放在最后一个阶段。
取大蒜调味，将其通过蒜头。