对于这种食谱，除了兔子以外，您不需要特别复杂且难以达到的成分。
选择你的食谱
您将需要
- -1.8公斤的兔子，
- -50毫升橄榄油，
- -8瓣大蒜，
- -300毫升鸡汤，
- -3个洋葱头
- -2根胡萝卜，
- -1茶匙 芥末
- -2个柠檬
- -一小撮迷迭香，
- -2月桂叶，
- -百里香
- -调味。
使用说明书
1个
将兔子切成薄片。 将洋葱切成薄片。 将每个胡萝卜切成两半，然后切成薄片。 将大蒜切成薄片。
2
从1个柠檬中榨汁，去皮并切碎。
3
将兔子放在一个大的非金属杯子中。 加入所有其他成分并混合。
4
盖好杯子并冷藏几天。 在此过程中，将内容混合几次。
5
将腌制好的兔皮去腌。 在大煎锅中加热2汤匙。 葵花籽油。 每边2组，将肉煎熟，每组约5分钟。
6
将兔子放入炖锅中。
7
从腌制肉的蔬菜中稍微挤出液体，然后将其倒入炖锅中。 将蔬菜放在炸肉的同一个锅中，搅拌煮约7分钟。 然后放入锅中。
8
将剩余的柠檬切成薄片，然后放入锅中。
9
将切碎的柠檬加入锅中，然后倒入肉汤，使其稍微覆盖锅中的内容物。
10
将锅放在火炉上烧开。 然后将锅放入预热至160度的烤箱中，煮约1-1.5小时，并定期检查肉的柔软度。
11
将制成的兔子与土豆泥一起食用。