根据此配方制备的脆皮腌黄瓜具有辛辣的糖醋味。 准客人，您可以在一天中从字面上腌制这种黄瓜，并确保它们不会放在冰箱中。
选择你的食谱
您将需要
- 一罐600毫升：
- -黄瓜（切成薄片）-2杯；
- -洋葱（切碎）-1/4杯；
- -甜椒（切碎）-1/4杯。
- 准备腌料：
- -食醋9％-1/3杯;
- -砂糖-3/4杯；
- -盐-1茶匙。
使用说明书
1个
将胡椒去皮，洗净并切碎。 将洋葱去皮切成小方块。
2
将黄瓜洗净并切成薄片。 搅拌蔬菜，放入预先准备好的消毒罐中。
3
在锅中加入9％的醋，盐和糖，将卤汁煮沸。 将准备好的热腌泡汁倒入广口瓶中的蔬菜。 冷却罐子，放入冰箱。 一天之后，可以将黄瓜放在桌子上。
4
如果要在冬天保存黄瓜，则将腌泡汁放入罐子中，等待10分钟，然后将腌泡汁倒入锅中。 再次煮卤汁，再倒入蔬菜。
5
用消毒的螺帽盖上罐子。 将罐子翻过来，用毛巾包住直到完全冷却。 将一罐黄瓜存放在阴凉处。
注意一下
这些黄瓜不必存放在地窖或冰箱中，足够不要将罐子放在热和光的来源附近。
有用的建议
如果腌料不够，请准备一份额外的食物。