比萨也许是世界各地人们中最著名和最受欢迎的菜肴之一。 您几乎可以在任何地方买到比萨饼:在比萨店,餐馆,购物中心,订购送货上门。 但是,尽管种类繁多,但是煮和吃自制的比萨饼却更加令人愉悦和美味。
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选择你的食谱
您将需要
- -一公斤面粉;
- -600毫升水;
- -25毫升橄榄油;
- -酵母(5克);
- -盐;
- -70毫升奶酪酱;
- -20毫升的番茄酱或番茄酱;
- -80克Mozzarella奶酪;
- -45克Asiago奶酪;
- -45克Taleggio奶酪;
- -45克戈贡佐拉奶酪;
- -45克布里干酪奶酪;
- -梨;
- -核桃;
- -樱桃番茄;
- -橄榄;
- -芝麻菜。
使用说明书
1个
在一个深碗中,加入600毫升水,一公斤面粉,少许橄榄油,少许盐,然后将面团充分揉成一团。 将面团分成相等的比例(约200克),用碗或毛巾盖好,静置面团三到四个小时。
2
将面团薄薄地滚,放在烤箱中两到三分钟。 然后在奶酪和番茄酱上涂抹比萨饼,将马苏里拉奶酪涂在整个表面的均匀表面上。 将剩余的奶酪切成小方块。 从视觉上将披萨分成四个相等的部分,然后将每种类型的奶酪放在整个披萨上而不是整个披萨上,而是单独放置。
3
将比萨饼放入烤箱中,加热至180°C,持续10-12分钟。 用橄榄,樱桃番茄,切成薄片的梨,核桃,芝麻菜和香草装饰披萨。