我喜欢在烤箱里做饭。 因此，烘焙食品美味可口，可在5分钟内食用。 在我的收藏中，我有很多食谱。 今天，我将与您分享其中之一。 这是焦糖派。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -1-1.5杯面粉
- -3汤匙 湖 糖
- -一小撮盐，
- -100克黄油，
- -1个蛋黄
- 对于填充：
- -1杯糖
- -1茶匙 柠檬汁
- -3/4杯奶油
- -1汤匙 湖 黄油
- -1个鸡蛋
- -一小撮香兰素
- -1.5杯核桃仁，
- -1条奶油巧克力。
使用说明书
1个
将黄油和面粉切成小块。 加入糖，盐和蛋黄，加2汤匙搅打。 湖 水。 揉面团，使面团不沾手。 将其放入冰箱约一个小时。
2
将面团揉成一层，然后放入涂有油脂的烤盘中，使面团形成侧面。 用叉子在几个地方刺穿。 在面团上铺上箔纸或羊皮纸，然后放入干豌豆（谷物），以使馅饼的底部在烘烤过程中不会膨胀。
3
烘烤15分钟，然后除去铝箔，继续烘烤直至金黄色（约10分钟）。
4
将糖和柠檬汁混合，放入平锅中，小火加热，不断搅拌，直到糖焦糖化为止。 逐渐添加奶油和黄油。 冷却并加入用香草搅打过的鸡蛋。 充分搅拌直至光滑。
5
轻轻炒核桃仁，然后均匀地放在蛋糕上。 倒入焦糖并烘烤，直到馅料开始起泡。 融化巧克力，并用糕点袋中的成品蛋糕装饰。