如果有人认为小米稀饭没有特别的价值，那他就大错特错了。 如果煮熟的话，小米粥会很好吃。 此外，小米粥富含维生素，必需氨基酸和缓慢消化的碳水化合物。 小米中的物质会清除体内的毒素和放射性核素。 因此，小米粥是应该定期出现在桌上的菜。
选择你的食谱
您将需要
-
- 1杯小米
- 2杯牛奶
- 2杯水
- 2汤匙黄油
- 1茶匙盐
- 糖调味。
使用说明书
1个
穿过小米，清除所有的垃圾和异物。 然后在水中冲洗谷物。 有必要洗很多次：六到七次。 事实是，小米去壳通常很受污染。
小米的外壳很结实，不需要额外清洗。 冲洗直至排水干净为止。 最后一次，用热水冲洗谷物，以便将谷物稍微蒸一下。
2
将煮沸的小米碎粒倒入热水，盐中，然后用相当高的热量烹饪。 当出现泡沫时，必须将其清除。 在此阶段，您的任务是快速蒸发所有水。 必须执行此操作，直到播放组尚未沸腾为止。 沸腾后，仍然有大量的水，沥干多余的液体。
3
将热牛奶倒入锅中。 将糖倒入其中调味。 煮粥，将热量降低至中等。 搅拌锅里的东西。 然后进一步减少火势，使其非常微弱。 当小米粥几乎完全变稠时，在锅里加油。 粥完全变稠后，关闭锅盖，盖上锅盖。 粥应该在这种状态下静置15-20分钟。 现在她准备好了。
有用的建议
为了使粥更鲜美，您可以在烹饪结束时加一点酸奶。 粥要放一会儿 因此它将变得不寻常，略微酸化。