很棒的菜。 适合初学者家庭主妇。
选择你的食谱
您将需要
- 对于4份：
- -小牛肉700-800克；
- -200克硬奶酪；
- -200克羊乳酪;
- -50-100克煮熟的猪肉；
- -2甜椒；
- -2个新鲜黄瓜；
- -2个葡萄柚；
- -韭葱100克；
- -100克融化的猪油；
- -100克红酒；
- -肉汤300克；
- -2-3瓣大蒜；
- -盐，黑胡椒粉，咖喱，辣椒。
使用说明书
1个
将青椒和韭菜倒入沸水中，切去皮肤，切碎。 融化的油脂中的白皙，直到金黄色。
2
将柚子洗净，去皮，去核并切碎。 加入蔬菜。
3
将小牛肉切成4-5厘米厚的小块，将所有小块放在厨房的盘子上，打散直到得到单层肉。 添加调味料。
4
通过筛子擦奶酪或使用搅拌器。 润滑产生的肉饼块。 在奶酪上，放上煮熟的猪肉以及胡椒，韭菜和葡萄柚的炒混合物。
5
然后将所有东西轻轻卷成卷，然后用厨房用线将其固定。 将面包卷放在一个深锅中，用猪油融化。 倒入酒和高汤，加入切碎的大蒜。 烧开后，用小火在锅盖下煮45-50分钟。 将卷放在盘子上后即可食用。