烟熏火鸡沙拉是野餐或暑假的理想选择。 它可以与任何土豆装饰和烤肉串搭配使用。 它准备简单，但是需要很长的时间，因为必须先将乳房腌制，然后在烤架上煎炸和熏制。
选择你的食谱
成分
- 250克火鸡片；
- 3汤匙 湖 酱油（照烧）；
- 烧烤香料；
- 1/4束莴苣叶（最好是冰山品种）；
- 1个黄瓜;
- 1瓣大蒜;
- 帕玛森20克;
- 4片培根；
- 140克天然酸奶；
- 1/3束莳萝；
- 盐。
烹饪方法：
- 用香料和盐将火鸡胸肉切碎，放入任何食品容器中，倒入照烧酱，然后腌制至少30分钟。
- 将大蒜洗净，去皮并切碎。
- 将莳萝洗净，干燥，然后用小刀切碎。
- 将酸奶放入碗中，加大蒜和莳萝，将所有食物混合均匀，静置一会。 成品将用作沙拉酱。
- 要准备乳房，您需要烧烤，煤和木片来吸烟。 因此，在烧烤炉中将煤弄湿，然后将碎屑浸在水中，然后放在煤上。 在烤架上放一个特殊的锅。
- 从腌汁中取出乳房，转移到烤盘上，两面煎至熟。
- 将培根片放在靠近乳房的烤盘上，然后煎10-15秒，首先在一侧，然后在另一侧。
- 在细磨丝器上磨硬奶酪。
- 事先洗净生菜叶子并放在一边，使其干燥。 然后切成大块，放在盘子上。
- 将黄瓜洗净，切成斜环，均匀地撒在莴苣叶上。
- 将熏制的乳房切成薄片，放在黄瓜上，并注入酱油。
- 将整个沙拉撒上烟熏火鸡和帕尔玛干酪，并立即食用。