“故事”-色香味俱全的沙拉。 它由非常“重”的成分组成,但实际上却很轻。 除非,当然,除非您考虑到构成这种色拉惊人亮度的秘密的所有小东西。
选择你的食谱
成分
鸡柳-300克
蘑菇-200克
胡萝卜-1个
鸡蛋-3个
葱-每2个。
洋葱-1个
植物油-30毫升。 (油炸时使用)
蛋黄酱-150毫升
第一步是煮胡萝卜。 烹饪应在盐水中进行。 一路上,您可以用沸水和鸡蛋煮鱼片。 有必要煮熟的鸡蛋。 找到平衡而不犯错误是非常重要的,因为鸡蛋是Tale沙拉的主要成分之一。
准备好胡萝卜,鱼片和鸡蛋后,您需要对其进行修补。 鸡柳必须切成非常非常薄的薄片。 去皮的胡萝卜最好用粗磨碎机磨碎。 有了鸡蛋,事情就更加复杂了。 三个松鼠和一个蛋黄必须像胡萝卜一样通过粗磨丝器。 剩下的两个蛋黄放在一边,直到准备好顶层。
到目前为止,鸡蛋,胡萝卜和鸡肉已经结束。 是时候开始蘑菇了。 为了使蘑菇具有合适的味道,需要将其与洋葱一起炒,然后将其切碎。 最主要的是切成小块,使洋葱不失去其所有汁液,否则整个沙拉将流失。 蘑菇一定要加盐。
现在,所有的成分都已经浮现在脑海,是时候开始布置沙拉了。 沙拉由几层组成。 第一层是切碎的鱼片,胡萝卜末和蘑菇炒洋葱的混合物。 每层必须在上面涂蛋黄酱。 第二层是鸡蛋空白(三个松鼠和一个蛋黄,穿过一个较大的刨丝器)。
将蛋黄酱涂在第二层后,有必要将葱放在上面,并在将其通过细磨丝器后,再用剩下的两个蛋黄填充。