丰盛的沙拉是节日餐桌中必不可少的组成部分。 这样的菜可以在平日准备，它将成功代替一顿完整的晚餐。 有许多食谱，其中包括鱼和肉，面食，奶酪，自制饼干和其他美味成分的不同品种。
选择你的食谱
意大利面和番茄沙拉
每天简单又令人满意的小吃是卷心面沙拉。 大卷发或蝴蝶结形式的合适糊状物。 可以供全家人食用的冷餐或热餐。 杂货店包括火腿，但熏制的香肠或其他肉类美食则更合适。
成分
- 250克厨（以弓的形式卷曲粘贴）；
- 150克火腿;
- 100克硬质奶酪（最好是巴马干酪）；
- 3个成熟的甜番茄；
- 1个小红洋葱;
- 生菜叶子
- 4汤匙 湖 橄榄油
- 1汤匙 湖 柠檬汁
- 盐和现磨黑胡椒粉；
- 芥末酱
- 罗勒切碎的蔬菜。
将面食在盐水中煮沸至“ al dente”状态，倒入漏勺中冷却。 将洋葱切成细的半圈，将西红柿，火腿和奶酪切成小方块。 将所有食材放入一个深碗中。
在一个单独的容器中，混合橄榄油，柠檬汁，胡椒粉，盐，切碎的罗勒。 加入芥末调味并充分混合。 将沙拉穿上酱汁，放在盛有生菜叶子的盘子上。 用新鲜罗勒小树枝装饰。
鸡肉和坚果沙拉
非常有营养的菜，值得为假期做准备。 一个简单但非常优雅的沙拉装在馅饼中，并用欧芹或罗勒叶装饰。
成分
- 鸡肉300克；
- 1个多汁的青苹果；
- 300克黄瓜;
- 50克去皮的核桃;
- 一束橡木生菜；
- 3瓣大蒜;
- 5汤匙 湖 精制植物油；
- 0.5个柠檬；
- 盐。
煮鸡肉直到嫩，凉。 将苹果和黄瓜切成条状，切成小块。 用研钵将坚果捣碎成大块。 在一个单独的碗中，将植物油，柠檬汁和大蒜的调料混合过压榨机。
眼泪的莴苣叶放在沙拉碗里，然后加入黄瓜，苹果，鸡肉和坚果。 调味酱拌匀。 服务与薄脆饼干或新鲜的法式面包切片。