葡萄柚-柑橘类水果，果肉多汁的红色，粉红色或白色。 它的形状和味道看起来像橙色，但与后者不同，它略带苦味。 由于其低卡路里含量和特殊性能，葡萄柚通常是各种饮食的一部分。
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葡萄柚的热量含量和化学成分
难怪营养学家会向那些想要摆脱多余磅的人推荐葡萄柚。 那么，这个水果有多少卡路里？ 葡萄柚的卡路里含量非常低，每100克仅为39大卡，同时还含有少量脂肪，碳水化合物和蛋白质。 它还含有纤维，健康的挥发性有机酸和天然糖。
经过长时间的热处理，葡萄柚会损失大部分维生素和营养，因此建议新鲜使用。
葡萄柚还富含维生素和矿物质。 维生素C特别丰富；还包含β-胡萝卜素，B族维生素，维生素A，E和PP。 在这些水果中的矿物质中，存在碘，铁，钙和钾，锰，钠，锌，钴，氟，镁和磷。
香精油，碳水化合物和果胶在葡萄柚中具有特殊的相互作用，从而增加了这种水果的有益特性。