一小撮香料可以从根本上改变菜肴的口味，使其具有多功能性，深度，颜色和诱人的香气。 毫无疑问，许多调味品最初都是国王的命运，美食黄金是为了追求香料，他们开辟了新的国家，引起了人们的兴趣，并加入了军事和爱情同盟。 现在几乎每个人都可以使用香料和香草，您只需要学习如何使用它们在厨房里创造真正的奇迹。
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如何储存香料和草药
干草药和香料应存放在阴凉处。 这并不意味着他们需要在冰箱中放置一个架子，但将美丽的带有香料的玻璃容器放在火炉附近的架子上是一个大错误。 在热和光的影响下，香料和草药会很快失去其味道和香气，因此最好将它们存放在远离温度极限的柜子中，当然，还要放在盖有紧密盖紧的容器中。
用干药草和香料在容器上做标记，不仅标明您放入的香料种类，还标明购买日期。 购买后的一年中，建议使用香料。 如果即使在手指之间摩擦干草药并在干锅中加热干香料也无法捕捉到香气，这很可惜，但是时间已到。
出乎意料的是，新鲜冷冻的蔬菜的储存时间要比干燥的蔬菜更长。 您可以将切碎的果蔬折叠在冰容器中以使其冷冻。 然后，这样分割的立方体非常便于除霜。
您打算将要使用几天的新鲜蔬菜，可以用与存储鲜花相同的方式存储-将鲜花放在一杯水中，然后放入冰箱中的蔬菜和水果区域。