夏季的开放是尝试肉类的绝佳时机。 根据最不寻常的食谱烹制美味的烧烤菜肴，沉迷于您的家人。
选择你的食谱
肉成分：
排骨0.8公斤。
腌料成分：
- 750克腌西红柿；
- 200克白洋葱；
- 1/2茶匙 醋
- 盐和黑胡椒。
酱料：
- 270克冷冻的醋栗浆果；
- ¼茶匙 黑胡椒
- 2瓣大蒜;
- 1/2茶匙 糖
- 4茶匙 盐;
- 公鸡和莳萝的绿化比例为1：1。
烹饪方法：
- 洗净洋葱，去皮切成环状，然后分解成较小的环状。
- 用手从腌制的西红柿中轻轻剥去皮肤。
- 将去皮的番茄浆放入搅拌机中，研磨成泥状。 加入洋葱圈，醋精，胡椒粉和盐。 彻底混合所有东西，直到光滑。 这种番茄酱将成为排骨腌料。
- 冲洗，干燥，剁碎并剁碎猪排，以便每片包含2-5根排骨（10厘米长）。
- 将所有排骨浸入西红柿腌汁中，腌制至少3-4小时。
- 同时，您可以煮麻辣黑加仑酱，与炸排骨完美搭配。 为此，将葡萄干除霜并放入搅拌机中，沥干所有多余的液体。 搅拌土豆泥，倒入碗中。
- 将大蒜去皮，切碎，放入浆果泥中。
- 漂洗蔬菜，摇晃，放入搅拌器中，剁碎，然后倒入蒜末。
- 酌情用糖，盐和胡椒粉填满浆果，混合均匀并送入冰箱。
- 从腌料中取出腌制的肋骨，用手将洋葱一点去皮，然后放在金属丝架上。 在烤架上煎至熟，定期转动烤架并保持适度的热量。
- 将现成的排骨放在盘子上，点缀罗勒和欧芹，佐以草莓酱和新鲜蔬菜。