果冻蛋糕不仅美味，而且非常漂亮。 此外，大多数果冻蛋糕的卡路里含量比其他甜点要低得多，看着他们的身材的人们会欣赏它们。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -200克糖；
- -250克面粉；
- -四个鸡蛋；
- -一茶匙植物油。
- 对于奶油：
- -100克糖；
- -300毫升酸奶油。
- 对于填充：
- -一根香蕉；
- -一只猕猴桃；
- -500毫升果汁；
- -两汤匙明胶。
使用说明书
1个
首先，制作果冻。 为此，将果汁倒入一个深碗中，加入两汤匙明胶，静置40分钟，以使明胶适当溶胀。 随着时间的流逝，将混合物在水浴中加热（以溶解明胶），并在室温下将其冷却。 在冰箱中将盘子移开15-20分钟。
2
在一个深碗里，用糖打鸡蛋，直到形成密集的泡沫。 在面粉中加入面粉，仔细搅拌，以使面团不会沉淀。
3
用植物油给烤盘上油，将面团转移到其中，然后将模具放入烤箱中，预热至180度。 烘烤时间-20-25分钟。 最好使用可分离的形状。
蛋糕烤好后，让其稍微冷却，然后将其纵向切成两半。
4
将酸奶油倒入深盘中，加入糖，搅拌均匀，直至糖完全溶解。 将一个蛋糕以可分离的形式放入并用酸奶油浸泡（仅使用一半的奶油）。 将香蕉去皮，切成细环。 将戒指放在酸奶油上。
5
将第二个蛋糕放在香蕉上，然后用剩余的酸奶油浸泡。 将奇异果去皮，以随机的顺序切水果：环，立方体或切片。 将切碎的猕猴桃均匀地放在蛋糕上（可以放一些图案）。
6
从冰箱中取出半冻的果冻，然后倒在蛋糕上。 将蛋糕放在冰箱中至少两个小时，以使果冻正确冷冻。
7
从模具中取出成品蛋糕，将其放在托盘上并切成小块。 果冻蛋糕用水果准备好了。
有用的建议
您可以使用任何果汁或蜜饯制作此蛋糕，但是，最好使用鲜榨猕猴桃汁，并用少量干净的开水将其稀释。