小扁豆属于豆科植物，但比豆类或豌豆具有更丰富的有用特性。 扁豆是植物蛋白的一种来源，不仅可以改善大多数人体器官的功能，而且通常可以延长预期寿命。 另外，该产品“知道如何”刺激女性的生殖功能。 是什么使小扁豆如此好？
选择你的食谱
饥饿的流浪者以扫（Esau）的圣经传统上首次提到扁豆作为营养产品，他同意放弃长子继承权，以换取一罐丰盛的扁豆汤。 因此，他的狡猾兄弟雅各布拥有继承权。
但是，从历史上看，在古埃及人们对扁豆作为健康菜的一种尊重态度是众所周知的。 例如，根据一个传说，埃及女王埃及艳后遭受了严重的过敏。 牧师每周给她的小扁豆炖3-4次，以恢复女人的身体并治愈这种疾病。
在俄罗斯，小扁豆才开始流行。 都是因为她没有因为气候而生根。 扁豆在俄罗斯中部或北部都没有种庄稼。 长期以来，扁豆被认为是来自亚洲的异国情调的异国豆。
小扁豆组成
小扁豆不仅在动物产品中而且在豆类中也打破了所有蛋白质存在的记录。 营养学家开玩笑称该产品为植物性肉。 毕竟，小扁豆不仅富含常规卡路里，还含有维生素和矿物质。
在100克小扁豆中：
- 卡路里-311大卡;
- 蛋白质-25克；
- 脂肪-1.1克；
- 碳水化合物-54克
对女性有什么好处
在了解了该产品对人体的无条件好处之后，妇女们急于将其引入饮食中。 事实是，在小扁豆中，正是那些需要和方便食用的微量元素：碘，锌，锰，硅。 小扁豆的一部分还可以满足女性每天对叶酸和铁的需求。
豆类有益于人类美丽半身的情绪稳定。 天然抗抑郁药（豆制品）富含色氨酸。 这种氨基酸为人体提供了幸福的荷尔蒙，而5-羟色胺可防止抑郁和情绪波动。
天然小扁豆蛋白易于吸收，不会影响身材，也不会形成毒素。 组合物中所含的碳水化合物是缓慢的，并且纤维不允许长时间经历饥饿感和分解。
经常使用扁豆的女性在月经期间的痛苦较小，更容易耐受PMS，并且几乎不关注更年期。 产品没有过敏。
另一个有价值的性质是组合物中异黄酮和叶酸的存在。 它们可以防止女性（尤其是胸部和女性生殖器官）中大部分的肿瘤疾病。
经常服用扁豆不仅可以改善女性的内在状态，还可以改变女性的外表，使她看起来更好。 所有豆类植物都能减少皮脂的分泌，减轻油性光泽和毛孔堵塞。 这是由于肠道的稳定，消化系统的刺激和肿胀的下降而发生的。 也是便秘和憩室的好产品。
营养学家钟爱小扁豆，因为它们具有丰富的营养成分和速溶纤维。 这使产品可以轻松替代饮食中的谷物甚至面包，从而减轻了体重。 最重要的是，它减少（或消除了禁忌）红肉的使用。
最后，扁豆浓稠的粥在冬天提高了免疫力，当添加香料时，加热不会比一盘营养食品（例如馄饨）加热得更糟（中草药中有基于扁豆的抗感冒食谱）。
危害
像大多数豆类一样，可食用的“硬币”可能会伤害肠道。 强烈的气体形成，肠胃气胀-即使服用健康的扁豆，也会使人不适。 但是，如果您的胃，肠没有问题或没有尿石症，这不是拒绝美味小扁豆的理由。 以豆苗的形式，没有禁忌症。
经常吃煮扁豆是不可取的：
- 痛风患者
- 诊断为胆道病理;
- 如果诊断出营养不良
- 与痔疮斑块的形成。