鳄梨是所有水果中热量最高的一种。 当地人甚至称其为“森林油”。 这种水果的果肉在稠度上类似于奶油，并且略带蛋t，坚果味。
选择你的食谱
这种不寻常的水果通常被称为蔬菜，而不是水果，可添加到各种沙拉和小吃中。 它可以生吃，油炸，罐头等食用。
如果这是您第一次遇到鳄梨，请尝试烹制最简单却令人难以置信的美味佳肴。 要剥皮鳄梨，请用锋利的刀在水果的整个直径上切开一个切口。 沿着切面将其略微扭曲，将其分为两半。 用刀小心地绕过骨头并将其取出。 然后取半个鳄梨，从上至下再切一小段。 轻轻拉动果皮的尖端，将很容易清洁。
要了解这种最精致的水果的味道，只需用小勺子品尝肉即可。
尝试做一个简单的沙拉。 为此，将鳄梨去皮，然后切成薄片。 切碎洋葱，用开水烫一下。 将所有内容混合在一个小的沙拉碗中，加柠檬汁，塔巴斯科州调味酱和黑胡椒调味。 服务沙拉和亚美尼亚皮塔饼面包。
使用鳄梨片作为烤肉的配菜。
准备鳄梨船。 在不剥皮的情况下，小心地将其切成两半并去掉石头。 用勺子取出所有果肉，切碎并与小虾混合。 用蛋黄酱和杂物船调味。
捣碎鳄梨的果肉，然后撒在烤面包上。 加入橄榄，磨碎的奶酪，培根或任何蔬菜。
煮鳄梨。 用叉子将鳄梨果肉捣碎，然后用搅拌机打成非常浓密的团块。 加入少许柠檬汁和2汤匙酸奶油。 切碎的西红柿和2瓣大蒜一起搅拌。 盐和胡椒粉调味。
这种宝贵的水果不仅可以用于烹饪。 牛油果滋养面膜让您沉醉其中。 用叉子将果肉捣碎，加入1蛋黄和0.5茶匙橄榄油。 将混合物涂在头发上，静置25分钟。 用洗发水冲洗干净。 您的头发不仅会充满营养，而且还会散发出充满活力的健康光泽。