芝士蛋糕是欧洲和美国美食的传统甜点，其中包含薄薄的饼干基层和厚厚的奶酪层。 这种甜点的顶部装饰有新鲜的柑橘类水果或浆果。 请注意，仅使用可用的产品即可非常快速，轻松地制备此芝士蛋糕。
选择你的食谱
配料：•350克“朱比利”饼干；
•160克黄油；
•150克糖；
•1卵黄；
•2个大睾丸；
•0.5公斤。 凝乳干酪；
•35毫升。 奶油（脂肪含量33-35％）;
•2汤匙。 湖 柠檬汁或1.5汤匙。 湖 柠檬提取物
•25克面粉。
做饭
1.将“朱比利”饼干放入碗中，压成小碎屑。
2.融化黄油，倒入饼干屑。 将所有东西混合到湿沙状态，放入烤盘中，形成底座和底座侧面。
3.将充满饼干的表格发送到烤箱7-8分钟，加热到200度。 之后，取出表格，然后完全冷却其中的内容。
4.事先从冰箱中取出奶酪层的配料，以使其达到室温。 此步骤对于芝士蛋糕非常重要，因此最好记住它。
5.将干酪（室温）放入一个深容器中，并用刮铲充分搅拌直至均匀。 然后在面粉中加入面粉，糖和柠檬汁。 用混合器以最低速度混合所有东西。
6.将鸡蛋和蛋黄放入混合的凝乳块中。 再次混合一切，然后倒入奶油并再次混合直至均匀。 将完成的凝乳块倒在饼干的底部，然后用勺子弄平。
7.在水浴中烘烤芝士蛋糕。 这意味着带有芝士蛋糕的形式必须放在盛有水的容器中，并且该容器在烤箱中。
8.因此，将形式为1.5-2小时的水浴送入烤箱，加热至110-140度。 烘烤时间和温度是近似的，因为每个烤箱都有其自身的特性，必须加以考虑。
9.将准备好的芝士蛋糕从烤箱中取出，完全冷却并用猕猴桃，橙子和橘子装饰。 与芳香咖啡一起食用。