如果您在包饺子后还剩下面团，请不要难过。 通过它，您可以烹饪大量其他菜肴-清淡，美味和健康。 他们的准备工作不会花费很多时间，他们本身肯定会吸引所有家庭。
选择你的食谱
如果女主人在家煮饺子，她经常会留下多余的面团。 您需要尽快使用它，否则面团将变干并且无法进行任何处理。 不要在没有外壳的情况下存放饺子面团，请确保将其包裹在袋子或薄膜中，然后放入冰箱。 如果有时间，请将其移开并用手轻轻揉一下。 有很多饺子的食谱。
最简单的菜
快速而简单地用饺子准备面条和弓。 对于面条，将剩余的面团切成薄片，切成细条。 这些条越薄越优雅，面条看起来越好。 立即将方便面添加到鸡肉或肉汤中，或放在木板上晾干，然后收起来存放。 这种面条比商店更有用，最重要的是更美味。
弓也很容易准备。 像饺子一样，将面团滚开并切成圆形。 但是，您无需将馅放入“弓”中-每个圆圈仅聚集在中间的“手风琴”中。 弓在盐水或高汤中煮熟，并与黄油，糖或磨碎的奶酪一起食用。 这样的产品可以像饺子一样被冷冻。
要制作饺子，请先将饺子面团的剩余部分揉成香肠，然后将每个香肠捣成一条约3-4厘米宽的条，这些条应比饺子稍厚。 让面团干燥，然后将每个条切成小块。 饺子可以像面食一样干燥和储存，但最好立即使用。 它们非常适合炖牛肉和其他肉类菜肴。
更精致的菜肴
可以从饺子的残渣中制备已知的饺子。 馅料使用的是在家中使用的馅料-煮土豆，干酪，蘑菇，酸菜，樱桃。 可以为将来制作饺子-也就是说，将它们放在冰箱中冷冻，然后在方便的时候出来煮。
早餐或晚餐时可口的菜将是饺子。 对于烹饪，您需要滚动与饺子厚度相同但大小较大的扁平蛋糕。 将薄薄的香肠或火腿切成薄片，将一点奶酪放在玉米饼的一半上，然后用玉米饼的下半部分将所有东西封闭，就像制作馅饼一样。 将菜放在装有黄油的平底锅中，炸一点以使面团煮熟，然后将香肠和奶酪加热。
另一个好菜是饺子卷。 可以选择品尝他的馅料。 将面团薄薄地铺开，最好以大圆圈的形式撒上酸奶油或蛋黄酱。 在面团层上，将馅料均匀地涂在一层上-碎肉或碎肉与切碎的蔬菜混合-西红柿，胡萝卜，辣椒。 然后，将几小块黄油分散在整个表面上。 将卷包裹并放在双锅炉中。 这道菜要煮40-45分钟，佐以酸奶油，番茄酱和调味料。
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