美味的甜点深受儿童和成人的喜爱。 尤其是赢得了全世界爱吃甜食喜爱的糖果。 但是这样的菜可以在家里方便地准备,以取悦亲戚和朋友。
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选择你的食谱
当没有力气或时间制造糖果时,不烘烤的甜点是送给家庭主妇的真正礼物。 即使您不想打开炉子或购买商店的糖果,它们也可以提供帮助,这些糖果中含有染料,香料和其他不太有用的元素。
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芝士蛋糕
这种美国甜点在甜食中迅速流行。 它基于2种成分。
脆饼-400克
黄油-155克
奶油芝士-650克
糖粉-155克
奶油-500毫升
明胶-24克
水-100毫升
牛奶-100毫升
高油曲奇饼干需要压碎,将其制成粉末,然后加油。 将混合物放入预先准备好的形式。 混合奶酪,粉末,奶油和打浆。
将明胶与水混合,待其溶胀后,将其稀薄地倒入牛奶(热的但不要煮沸)。 混合均匀,使明胶溶解,然后倒入奶油状混合物中。
将所得的蛋奶酥放在蛋糕上,然后将甜点放入冰箱,使其完全凝固。 您可以用任何东西装饰完成的芝士蛋糕:浆果,水果,果酱,果酱,椰子,巧克力糖衣,坚果。
苹果和草莓棉花糖
无需烘烤即可使用琼脂制成棉花糖,其特点是对消化道有益。 而且,这种食谱非常简单快捷,美味佳肴的味道将迫使客人和亲戚要求补充营养。
琼脂-10克
水-160毫升
苹果酱-150克
草莓-100克
糖-200克
蛋清-1片
将琼脂与水混合,静置几个小时。 加热捣碎的苹果和草莓,加糖,用勺子搅拌使其溶解。 从火上移开,倒入蛋白质并搅拌直至锦上添花。
用琼脂将水煮沸,放火燃烧直至得到浓稠的糖浆。 如果在挖起之后出现螺纹,则说明混合物已准备就绪。
再次打成泥,逐渐将糖浆倒入其中。 质量块应该具有致密的结构,但是您需要确保它不会提前冷却。 填充一个糕点袋,然后形成一个棉花糖。
提拉米苏
另一种甜点,其明亮而独特的味道无法抗拒。 这种意大利美食是立即准备的。
奶油33%脂肪-250克
奶油芝士-250克
香草糖-2茶匙
萨瓦耶迪-200克
谷物咖啡-1杯
混合奶油,奶酪和糖,打至蓬松。 将曲奇浸入现煮咖啡中。 此外,它应该躺在饮料中直至变软。 将准备好的佐料的一部分放在盘子上,并在上面盖上奶油。 放第二层萨瓦耶迪(Savoyardi),然后将其余的奶油放在上面。
提拉米苏可以撒上可可粉或磨碎的巧克力,然后放入冰箱。
Panakota“橙色新鲜度”
因其独特的口味,它被认为是最不寻常的甜点之一。 柑橘形式的添加会使它更加饱满和清新。
明胶-15克
水-50毫升
20%及以上的面霜-300毫升
鲜榨橙汁
糖-2汤匙
将沸水倒在明胶上,静置几分钟。 将橙汁倒入温热的奶油中。 煮沸后,关火。 倒入1.5汤匙糖,倒入一半明胶,混合。 装入2/3杯子或玻璃杯的奶油状混合物,直到在冰箱中完全固化。
将剩余的明胶与剩余的糖和橙汁混合。 将所得混合物倒入冷冻奶油中,然后再次送入冰箱。