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美食之夜致力于复兴俄罗斯新美食

美食之夜致力于复兴俄罗斯新美食
美食之夜致力于复兴俄罗斯新美食
Anonim

2018年2月21日,俄罗斯葡萄酒屋阿布鲁-杜尔索(Abrau-Durso)在春节前夕举行了美食之夜,专门介绍俄罗斯新美食以及来自阿布鲁-杜尔索(Abrau-Durso)的优质起泡酒。 来宾参加了令人兴奋的烹饪对决,并有机会在著名厨师Andrei Shmakov和Sergei Alshevsky的指导下准备了作者菜式的原创菜肴。 晚上以晚餐和一杯起泡酒品尝结束。 在Novikov学校烹饪学校举行的活动的嘉宾包括Maria Titova,Natalya Lesnikovskaya,Artem Ovcharenko和Anna Tikhomirova,Konstantin和Olga Andrikopulus。

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选择你的食谱

阿布鲁-杜尔索公司集团总裁帕维尔·蒂托夫在当晚的开幕式上介绍了公司的历史:“在过去的147年中,俄罗斯最好的起泡酒在阿布鲁-杜尔索生产了-同名庄园是1870年亚历山大二世皇帝的法令建立的。俄罗斯酒庄”今天的“ Durso”是世界上访问量最大的酒庄之一,在俄罗斯起泡酒的销售中排名第一,并提供出口葡萄酒。”

阿布鲁-杜尔索俄罗斯葡萄酒屋举办的美食之夜致力于复兴俄罗斯新美食。 著名厨师在友好的烹饪对决中相遇-俄罗斯葡萄酒屋Abrau-Dyurso的品牌厨师Sergey Alshevsky和Metropol Hotel and Savva Restaurant的品牌厨师Andrey Shmakov。 他们准备了作者的高级美食,客人有机会参加了美食创造力的迷人过程。 为了支持传统节日的主题-2月23日和3月8日,厨师们提供了特别的菜单:对他-烤芹菜和黑加仑子加陈年奶酪酱的鸭子,对她而言-带比目鱼尾巴的香槟中的热比目鱼开胃菜。 准备菜肴时使用的大多数成分都来自克拉斯诺达尔地区。

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Bostan di Ciliegi时尚发展总监Konstantin Andrikopoulus

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