香肠炖牛肉是一种非常丰盛而芳香的菜。 一个小时就准备好了。 上菜时，将炖牛肉以酸奶油和新鲜香草调味。 可以将豌豆罐头替换成土耳其鹰嘴豆品种。
选择你的食谱
您将需要
- -2瓣大蒜
- -300克西班牙香肠香肠
- -2个洋葱头
- -300克土豆
- -600克番茄罐头
- -橄榄油
- -盐
- -黑胡椒粉
- -月桂叶
- -豌豆罐头250克
- -150克酸奶油
使用说明书
1个
切成小方块，土豆和胡萝卜。 研磨洋葱和大蒜。 香肠可以切成薄片或小块。 将所有成分与豌豆罐头混合。
2
将蔬菜混合物放入平底锅或煎锅中。 用橄榄油轻轻炸。 倒入少量肉汤，加月桂叶或牛至调味。 用小火炖原料30分钟。
3
胡椒和盐炖牛肉在烹饪前先调味几分钟。 如果您喜欢辛辣菜肴，则可以使用辣椒粉或辣椒代替黑胡椒。 上菜之前，先用几勺酸奶油调味炖牛肉。