鸡胃是许多人从小就避免食用的食物。 他们说他们不好吃，也不坚韧。 实际上，如果您正确地烹调鸡胃，就会得到香，软，经济的菜。
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使用说明书
清洁您的胃，去除内膜和外部的脂肪块。 用冷自来水冲洗。
将胃放入漏勺中，将其放在碗上，在冰箱中放置半小时。
从冰箱中取出胃，然后在纸巾上稍微擦干。 加入盐和胡椒粉搅拌。
在大的煎锅中加热橄榄油。 将洋葱和捣碎的大蒜放入其中，煎一分钟。
将鸡肉放入锅中，继续搅拌10-15分钟，直至颜色由粉红色变为棕色。
放入番茄酱，番茄酱和草药。 用水稀释。
用小火在锅盖下煮2-3小时。
如果酱太稠，加一点水。 搭配意大利面，点缀着新鲜的绿色罗勒叶。
