金色琥珀色苹果和橙色果酱也将吸引最挑剔的甜食。 它是面包，馅饼和泡芙的绝佳填充料，是各种甜点的完美补充，并且其中所含的维生素和纤维将为您的身体带来可观的益处。
选择你的食谱
您将需要
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- 苹果（硬
- 糖醋）-1公斤；
- 橘子-500克;
- 糖-1公斤;
- 肉桂-3克
使用说明书
1个
在冷水中冲洗橙子，切成小块，除去种子。 取一锅三升，倒入一升水，加热至沸点。 将糖倒入沸水中，搅拌均匀，煮6至7分钟，将热量降至最低。 将橙子加到制成的糖浆中，继续煮15-17分钟。 然后从火上移开并放置一个小时。
2
当橘子浸泡在糖浆中时，要小心苹果 。 彻底清洗并擦拭。 切成两半，去掉芯子并完全去皮。 将苹果皮切得很薄，这样就可以节省所有维生素。 取一个小锅，倒入半升水至沸点。 当水沸腾时，将苹果切成小块。
3
将苹果片倒入沸腾的液体中，然后用小火煮5分钟，这样可以避免苹果变黑。 之后，用开槽的勺子小心地取出苹果片，放在搪瓷的碗中，倒入冷水7分钟。 在设定的时间之后，排干冷水，然后对苹果进行分类：将煮沸的食物与总食物分开。 将苹果片烫过的水，重新加热至沸点，加糖，煮沸8-10分钟。 在制成的糖浆中，将冷却的苹果切片浸入，使其沸腾并煮10-12分钟，将热量降至最低。 然后将所得混合物静置一个小时。
4
取一锅橙片，再次加热至沸点，减少热量，煮20分钟，并不断搅拌。 将糖浆中的橘子静置一小时。 将注入一个小时的苹果加热至沸腾温度，并保持低热7-9分钟，偶尔搅拌。 再将苹果锅放一个小时。 在设定时间之后，第三次将橙片加热至沸点，将热量降至最低，并煮15分钟，然后将苹果片加糖浆加入其中并充分混合。 继续煮20分钟，然后加入肉桂，再煮5分钟。 立即将热果酱倒入无菌罐中并卷起。
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