蔬菜炖是一种非常美味可口的菜，很容易准备。 为了使肉具有非同寻常的味道，可以使用淡啤酒代替水。
选择你的食谱
您将需要
- -1公斤牛肉（猪肉）；
- -3-4个中号西红柿；
- -450克新鲜香菇；
- -1个甜椒；
- -洋葱；
- -1公升的淡啤酒；
- -橄榄油；
- -香菜末。
- -盐和胡椒粉调味。
使用说明书
1个
应当将肉洗净，切成约2 x 2厘米的大小，然后转移到用于烤箱的厚壁锅中。
2
将西红柿切成小块，加入肉中。 将肉倒入番茄啤酒-它应完全覆盖锅中的内容物。 我们盖上锅盖，将其放入预热的烤箱（175C）中1.5小时。
3
炖肉时，煮剩余的原料。 用羽毛将洋葱切成薄片，用塑料将蘑菇切成薄片，然后将胡椒切成条。 用中火将洋葱与少量油煎至半透明。
4
将香菇加入洋葱，炒至水分从蘑菇中蒸发。 将胡椒粉倒入锅中，将所有原料油炸2至3分钟。
5
1.5小时后，从烤箱中取出肉，加入蔬菜，盐，胡椒粉，然后用香菜末调味。 我们将肉类和蔬菜再送入烤箱30分钟。
